Description
Kung Pao Chicken (eller Gong Bao Chicken, som den också kallas) är en wokad rätt där kyckling bitar blandas med jordnötter, torkad chili och en smakrik sås. Den utmärks av sin speciella kinesiska sichuan-peppar, vilket ger den en fräsch, citrusaktig hetta som inte är som vanlig chili. Sojasåsen, vinäger och socker gör såsen både salt, syrlig och söt, och det hela toppas med rostade jordnötter för en härlig crunch.Serveras med ångat jasminris eller äggnudlar.
Rätten är snabb att laga och är en perfekt balans mellan smak och textur – den kryddiga hettan från chilin kombinerat med den krispiga, nötiga smaken från jordnötterna gör den både mättande och uppfriskande.
Reviews
There are no reviews yet.